Print Options:

Ayam Kecap

Yields2 ServingsTotal Time50 mins

Hidangan ayam khas Indonesia yang memiliki rasa manis dan sedikit asam ini dibumbui dengan kecap manis dan bahan lainnya.

Bahan
 300 gr ayam dada bertulang
 2 bawang putih, potong tipis
 1 sdm mentega
 2 jeruk nipis
 3 sdm kecap manis
 4 sdm kecap inggris
 1 sdt merica
 1 sdt garam
Pelengkap
 1 jeruk limau
Langkah membuat
1

Marinasi daging ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15-20 menit.

2

Goreng ayam sampai kecoklatan, angkat.

3

Tumis bawang putih dengan mentega hingga harum.

4

Masukkan kecap manis, kecap inggris, merica, dan ayam yang digoreng tadi. Masak hingga mengental dan pastikan rasanya enak.

5

Angkat dan sajikan di atas piring, beri perasan jeruk limau sebagai pelengkap ayam kecap.

Nutrition Facts

Servings 2