empty

Bistik Ayam

Category

Potongan dada ayam dengan bumbu asam-manis, serta dilengkapi dengan sayuran.

Bistik ayam dikenal sebagai makanan yang mempunyai cita rasa yang unik. Perpaduan asam dan manis yang membuat makanan ini menjadi gurih, banyak orang menyukainya. Makanan ini bisa disajikan untuk makan siang maupun makan malam. Selain itu, bisa disebut juga sebagai makanan sehat, karena adanya sayuran sebagai pelengkap dari bistik ayam. Membuat masakan ini tidaklah susah. Pada umumnya, daging ayam dipotong-potong lalu dimarinasikan dengan bumbu spesial, lalu ditumis. Untuk cara menyajikannya, siapkan sayur-sayuran, misalnya brokoli, selada, timun, atau tomat. Kemudian dicuci bersih dahulu, setelah itu sajikan bersama dengan bistik ayam. Simak resep berikut ini untuk membuat bistik ayam.

Yields2 Servings
Total Time45 mins
Bahan
 250 gr dada ayam, potong 2x3 cm
 3 sdm minyak goreng, untuk menumis
 1 bawang bombay, potong tipis
Saus
 2 sdt bawang putih bubuk
 1 sdm kecap inggris
 3 sdm kecap manis
 3 sdm saus tomat
 ½ sdt pala bubuk
 ½ sdt merica
 2 sdt gula
Pelengkap
 Brokoli rebus
Langkah membuat
1

Campurkan semua saus ke dalam mangkuk, aduk rata.

2

Masukkan potongan dada ayam ke dalam saus, aduk rata, diamkan 25 menit.

3

Panaskan minyak, masukkan potongan bawang bombay, tumis sampai harum lalu angkat.

4

Setelah itu, masak potongan dada ayam sampai matang dengan sisa minyak.

5

Masukkan bawang bombay dan sisa saus yang tadi, lalu tambahkan 2 sdm saus tomat. Masak sebentar hingga matang dan kuah agak mengental.

6

Sajikan bistik ayam dengan rebusan brokoli di atas piring dan siap untuk disantap!

Ingredients

Bahan
 250 gr dada ayam, potong 2x3 cm
 3 sdm minyak goreng, untuk menumis
 1 bawang bombay, potong tipis
Saus
 2 sdt bawang putih bubuk
 1 sdm kecap inggris
 3 sdm kecap manis
 3 sdm saus tomat
 ½ sdt pala bubuk
 ½ sdt merica
 2 sdt gula
Pelengkap
 Brokoli rebus

Directions

Langkah membuat
1

Campurkan semua saus ke dalam mangkuk, aduk rata.

2

Masukkan potongan dada ayam ke dalam saus, aduk rata, diamkan 25 menit.

3

Panaskan minyak, masukkan potongan bawang bombay, tumis sampai harum lalu angkat.

4

Setelah itu, masak potongan dada ayam sampai matang dengan sisa minyak.

5

Masukkan bawang bombay dan sisa saus yang tadi, lalu tambahkan 2 sdm saus tomat. Masak sebentar hingga matang dan kuah agak mengental.

6

Sajikan bistik ayam dengan rebusan brokoli di atas piring dan siap untuk disantap!

Bistik Ayam
Scroll to top