empty

Burger Sapi

Category

Roti lapis yang terdiri dari roti burger, daging sapi giling, keju, telur, saus BBQ, saus sambal, dan mayones.

Burger adalah kependekan kata dari Hamburger. Burger disebut juga sebagai roti lapis (sandwich) yang terdiri dari beberapa isi, misalnya daging sapi panggang, keju, ham, mayones, telur, dll. Biasanya burger dilapisi oleh 2 lapis roti (bagian atas dan bawah). Untuk membuat daging sapi burger, kalian memerlukan daging sapi cincang. Lalu diberi bumbu khas daging burger, lalu dipanggang. Saus BBQ merupakan bahan wajib yang harus dimiliki jika ingin membuat burger, dikarenakan saus BBQ ini memiliki cita rasa yang spesial. Sebagai pelengkapnya, kalian bisa menambahkan saus cabai, saus mayones, atau saus tomat. Berikut cara untuk membuat daging burger beserta dengan langkah membuatnya.

Yields4 Servings
Total Time1 hr 15 mins
Untuk daging burger
 250 gr daging sapi cincang
 ½ bawang bombay
 1 lembar roti tawar, rendam dalam air, peras
 1 telur
 1 sdm saus inggris
 2 sdt oregano
 1 sdt garam
 ½ sdt pala bubuk
 1 sdt merica
Pelengkap
 Roti burger, belah dua, panggang sebentar
 Telur ceplok
 Selada, timun, dan tomat
 Mayones
 Saus BBQ
 Saus cabai / tomat
Langkah membuat
1

Tumis bawang bombay dengan mentega sampai wangi, lalu angkat, biarkan dingin.

2

Campur daging sapi, roti tawar, telur, saus inggris,oregano, garam, pala bubuk, dan merica. Aduk rata.

3

Masukkan tumisan bawang bombay yang tadi, aduk rata.

4

Bulat-bulatkan adonan daging, kemudian pipihkan seperti di foto. Masukkan ke dalam kulkas sekitar 45-50 menit.

5

Keluarkan dari kulkas, goreng daging burger hingga matang dan berwarna coklat.

6

Siapkan roti burger, beri mayones, kemudian potongan timun.

7

Lalu taruh daging sapi, beri mayones dan saus cabai.

8

Taruh selada, kemudian telur ceplok, lalu beri saus cabai lagi.

9

Terakhir taruh potongan tomat di atasnya, dan siapkan saus BBQ untuk dioleskan pada roti burger seperti di foto.

10

Taruh roti di atasnya, dan burger sehat siap untuk disantap! 🙂

Ingredients

Untuk daging burger
 250 gr daging sapi cincang
 ½ bawang bombay
 1 lembar roti tawar, rendam dalam air, peras
 1 telur
 1 sdm saus inggris
 2 sdt oregano
 1 sdt garam
 ½ sdt pala bubuk
 1 sdt merica
Pelengkap
 Roti burger, belah dua, panggang sebentar
 Telur ceplok
 Selada, timun, dan tomat
 Mayones
 Saus BBQ
 Saus cabai / tomat

Directions

Langkah membuat
1

Tumis bawang bombay dengan mentega sampai wangi, lalu angkat, biarkan dingin.

2

Campur daging sapi, roti tawar, telur, saus inggris,oregano, garam, pala bubuk, dan merica. Aduk rata.

3

Masukkan tumisan bawang bombay yang tadi, aduk rata.

4

Bulat-bulatkan adonan daging, kemudian pipihkan seperti di foto. Masukkan ke dalam kulkas sekitar 45-50 menit.

5

Keluarkan dari kulkas, goreng daging burger hingga matang dan berwarna coklat.

6

Siapkan roti burger, beri mayones, kemudian potongan timun.

7

Lalu taruh daging sapi, beri mayones dan saus cabai.

8

Taruh selada, kemudian telur ceplok, lalu beri saus cabai lagi.

9

Terakhir taruh potongan tomat di atasnya, dan siapkan saus BBQ untuk dioleskan pada roti burger seperti di foto.

10

Taruh roti di atasnya, dan burger sehat siap untuk disantap! 🙂

Burger Sapi
Scroll to top