empty

Cah Ayam Jamur

Category,

Ayam dan jamur yang dimasak dengan sayuran lainnya dan dibumbui dengan saus spesial.

Cah Ayam Jamur merupakan salah satu masakan chinese food yang bisa ditemui di Indonesia. Cah Ayam Jamur ini biasanya kombinasi dari daging ayam fillet, jamur, dan beberapa jenis sayuran. Cara membuat masakan ini hampir sama dengan Cap Cay. Pada umumnya, daging ayam dimarinasi terlebih dahulu untuk memberikan rasa pada daging ayamnya. Kemudian ditumis dengan minyak, diikuti dengan sayur-sayuran dan jamur. Untuk lengkapnya, kalian bisa ikuti langkah-langkah membuat Cah Ayam Jamur dibawah ini.

Yields3 Servings
Total Time50 mins
Bahan
 300 gr daging ayam fillet, potong 2x3 cm
 2 bawang putih
 ½ bawang bombay
 100 ml air
 4 jamur kancing, potong tipis
 1 wortel, potong miring
 1 brokoli, tanpa batang
 1 sdt kecap asin
 1 sdt arak masak
 ½ sdt garam
 ½ sdt merica
 1 sdm tepung maizena, larutkan dalam air
Directions
1

Rendam ayam dengan kecap asin dan arak masak. Diamkan 15 menit. Setelah itu, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi.

2

Masukkan ayam, aduk hingga matang.

3

Masukkan air, potongan wortel, garam, dan merica. Masak hingga wortelnya empuk.

4

Lalu tambahkan jamur kancing dan brokoli, aduk sampai matang. Beri cairan tepung maizena, aduk sampai mengental dan pastikan rasanya sudah enak.

5

Sajikan di atas piring, dan ayam jamur siap disantap!

Ingredients

Bahan
 300 gr daging ayam fillet, potong 2x3 cm
 2 bawang putih
 ½ bawang bombay
 100 ml air
 4 jamur kancing, potong tipis
 1 wortel, potong miring
 1 brokoli, tanpa batang
 1 sdt kecap asin
 1 sdt arak masak
 ½ sdt garam
 ½ sdt merica
 1 sdm tepung maizena, larutkan dalam air

Directions

Directions
1

Rendam ayam dengan kecap asin dan arak masak. Diamkan 15 menit. Setelah itu, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi.

2

Masukkan ayam, aduk hingga matang.

3

Masukkan air, potongan wortel, garam, dan merica. Masak hingga wortelnya empuk.

4

Lalu tambahkan jamur kancing dan brokoli, aduk sampai matang. Beri cairan tepung maizena, aduk sampai mengental dan pastikan rasanya sudah enak.

5

Sajikan di atas piring, dan ayam jamur siap disantap!

Cah Ayam Jamur
Scroll to top