empty

Makaroni Panggang

Category

Salah satu jenis pasta yang dilengkapi dengan sosis, ham, susu, dan keju.

Makaroni panggang ini muncul dikarenakan adanya orang Belanda yang menetap di Indonesia pada pertengahan abad ke-19. Di negara Belanda, makaroni panggang bisa disebut juga sebagai Macaroni Schotel. Schotel dapat diartikan sebagai wadah yang digunakan untuk memanggang makaroni. Namun di negara Eropa, makaroni panggang ini dijadikan sebagai hidangan utama, mereka menyebutnya Macaroni Casserole. Isi dari makaroni panggang bisa berupa sosis, ham, keju, susu, daging, dll. Makanan ini bisa dinikmati oleh semua umur, sebagai hidangan utama atau snack di sore hari.

Yields4 Servings
Total Time1 hr
Bahan
 150 gr makaroni
 2 sdm minyak goreng
 1000 ml air, untuk merebus makaroni
 4 butir telur
 400 ml susu cair
 2 sdm tepung terigu
 90 ml krim kental / whip cream
 1 ½ sdt garam
 1 sdt merica
 1 sdt oregano
 1 sdt pala bubuk
 3 sosis ayam / sapi, potong kecil-kecil
 3 lembar ham, potong 3-4 cm
 3 lembar keju slice, potong panjang melintang
 Keju parut sesuai selera
Langkah membuat
1

Rebus makaroni dengan 1000 ml air, tambahkan minyak goreng supaya makaroninya tidak lengket. Aduk rata dan rebus sekitar 10 menitan, lalu angkat. Pastikan makaroninya tidak keras dan tidak terlalu lembek.

2

Siapkan wadah/mangkuk, masukkan telur, susu cair, tepung terigu, krim kental, garam, merica, oregano, dan pala bubuk. Aduk sampai rata.

3

Nyalakan oven dengan suhu 170°C. Siapkan loyang ukuran 20x20 cm, olesi dasar loyang dengan mentega. Lalu masukkan berurutan dari makaroni rebus, sosis, dan ham.

4

Tata keju slice diatasnya, lalu taburi keju parut seperti di foto.

5

Tuang adonan cair yang sudah kita buat tadi ke dalam loyang.

6

Masukkan loyang ke dalam oven 170°C selama 30 menit.

7

Jika sudah matang, keluarkan dari oven, lalu taburi dengan keju parut.

8

Tunggu 10-15 menit, lalu potong sesuai selera, dan makaroni panggang siap disantap!

Ingredients

Bahan
 150 gr makaroni
 2 sdm minyak goreng
 1000 ml air, untuk merebus makaroni
 4 butir telur
 400 ml susu cair
 2 sdm tepung terigu
 90 ml krim kental / whip cream
 1 ½ sdt garam
 1 sdt merica
 1 sdt oregano
 1 sdt pala bubuk
 3 sosis ayam / sapi, potong kecil-kecil
 3 lembar ham, potong 3-4 cm
 3 lembar keju slice, potong panjang melintang
 Keju parut sesuai selera

Directions

Langkah membuat
1

Rebus makaroni dengan 1000 ml air, tambahkan minyak goreng supaya makaroninya tidak lengket. Aduk rata dan rebus sekitar 10 menitan, lalu angkat. Pastikan makaroninya tidak keras dan tidak terlalu lembek.

2

Siapkan wadah/mangkuk, masukkan telur, susu cair, tepung terigu, krim kental, garam, merica, oregano, dan pala bubuk. Aduk sampai rata.

3

Nyalakan oven dengan suhu 170°C. Siapkan loyang ukuran 20x20 cm, olesi dasar loyang dengan mentega. Lalu masukkan berurutan dari makaroni rebus, sosis, dan ham.

4

Tata keju slice diatasnya, lalu taburi keju parut seperti di foto.

5

Tuang adonan cair yang sudah kita buat tadi ke dalam loyang.

6

Masukkan loyang ke dalam oven 170°C selama 30 menit.

7

Jika sudah matang, keluarkan dari oven, lalu taburi dengan keju parut.

8

Tunggu 10-15 menit, lalu potong sesuai selera, dan makaroni panggang siap disantap!

Makaroni Panggang
Scroll to top