Kami hadir untuk membantu kalian menjelajahi dunia kuliner dengan mudah. Dengan panduan yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah ditemukan, kalian akan mampu membuat hidangan Sapi Teriyaki yang lezat di dapur sendiri. Beef Teriyaki merupakan hidangan Jepang yang terbuat dari irisan daging sapi yang dimarinasi dalam saus teriyaki yang memiliki rasa manis dan gurih, kemudian dipanggang atau ditumis hingga empuk dan berkaramel. Saus teriyaki yang digunakan untuk memarinasi daging sapi biasanya terdiri dari kecap asin, kecap manis, saus tiram, merica, gula, bawang putih, jahe, dan bumbu lainnya. Kemudian, saus teriyaki dimasak hingga mengental. Untuk membuat beef teriyaki, daging sapi harus dipotong tipis-tipis melawan arah serat, kemudian direndam dalam saus teriyaki selama 30 menit hingga beberapa jam, tergantung pada tingkat rasa yang diinginkan. Daging sapi kemudian dimasak di atas panggangan, di oven, ataupun bisa ditumis di atas wajan hingga matang dan sausnya mengental. Beef teriyaki sering disajikan dengan nasi atau mie rebus dan tumis sayuran. Hidangan khas Jepang ini sangat populer karena rasanya yang gurih dan manis, serta tekstur daging sapinya yang empuk. Berikut resep Beef Teriyaki yang mudah beserta dengan langkah membuatnya.
Potong tipis-tipis daging sapi seperti di foto, lalu campur dengan semua Bumbu Marinasi (lihat di resep). Diamkan selama 30 menit.
Panaskan mentega, masukkan potongan bawang bombay, lalu tumis hingga harum dan layu.
Masukkan daging sapi yang sudah dimarinasi, aduk rata, dan masak hingga matang dan saus mengental. Pastikan rasanya sudah enak.
Sajikan Beef Teriyaki dengan nasi hangat atau mie rebus.
We appreciate hearing from you and will review your comments carefully.
Thank you for taking time to provide feedback!