empty

Sapi Saus Tiram

Category

Rasa manis dan asin dari saus tiram akan bercampur dengan daging sapi bersama dengan bumbu lainnya.

Sapi Saus Tiram merupakan salah satu makanan khas Tionghoa yang memiliki rasa yang gurih. Daging yang dipakai adalah daging sapi yang sudah dipotong tipis-tipis, kemudian dimarinasi dengan kecap asin dan tepung maizena. Makanan ini memiliki cita rasa manis dan asin yang berasal dari saus tiram. Saus tiram merupakan saus hitam kental yang memiliki rasa asin yang khas, biasanya banyak ditemukan di masakan Tionghoa. Jika menggunakan saus tiram, kita tidak perlu lagi menggunakan garam. Sebagai pelengkap, bisa ditambahkan potongan paprika hijau dan tumisan bawang bombay untuk menambah selera makan. Berikut resep Sapi Saus Tiram beserta dengan langkah membuatnya.

Yields3 Servings
Total Time55 mins
Bahan
 200 gr daging sapi, potong tipis
 1 sdm tepung maizena
 3 sdm kecap asin
 3 sdm minyak
 2 bawang putih
 1 bawang bombay, potong tipis
 1 paprika hijau, potong memanjang
 2 sdm saus tiram
 1 sdt gula
 1 sdt merica
Langkah membuat
1

Campurkan potongan daging sapi, kecap asin, dan tepung maizena. Aduk rata, diamkan selama 15 menit.

2

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak hingga wangi.

3

Masukkan potongan daging sapi, tumis sampai dagingnya matang.

4

Lalu masukkan paprika hijau, saus tiram, gula, dan merica. Aduk rata, dan pastikan rasanya sudah enak.

5

Angkat dan sajikan sapi saus tiram selagi hangat!

Ingredients

Bahan
 200 gr daging sapi, potong tipis
 1 sdm tepung maizena
 3 sdm kecap asin
 3 sdm minyak
 2 bawang putih
 1 bawang bombay, potong tipis
 1 paprika hijau, potong memanjang
 2 sdm saus tiram
 1 sdt gula
 1 sdt merica

Directions

Langkah membuat
1

Campurkan potongan daging sapi, kecap asin, dan tepung maizena. Aduk rata, diamkan selama 15 menit.

2

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak hingga wangi.

3

Masukkan potongan daging sapi, tumis sampai dagingnya matang.

4

Lalu masukkan paprika hijau, saus tiram, gula, dan merica. Aduk rata, dan pastikan rasanya sudah enak.

5

Angkat dan sajikan sapi saus tiram selagi hangat!

Sapi Saus Tiram
Scroll to top