empty

Spageti Karbonara

Category,

Pasta Italia yang mengandung krim kental dan keju, dilengkapi dengan telur, ham, dan sosis.

Spageti Karbonara merupakan salah satu pasta yang berasal dari Rome, Italia. Ciri khas dari spageti karbonara ini adalah biasanya dimasak dengan keju dan cream yang banyak, sehingga menghasilkan rasa yang super creamy dan lezat. Sangat mudah untuk membuat spageti karbonara ini, semua orang bisa membuatnya. Bahan yang wajib dimiliki saat ingin membuat spageti karbonara adalah keju/parmesan, whip cream, dilengkapi dengan ham/bacon/sosis, dan oregano. Untuk bahan lainnya bisa dilihat di resep ini.

Yields2 Servings
Total Time50 mins
Untuk spageti
 2 sdm minyak goreng
 1000 ml air
 250 gr spageti
 2 lembar ham, potong panjang 2 cm
 2 sosis sapi / ayam, potong bulat
Tumisan
 2 sdm mentega
 1 bawang bombay, potong 1 cm
 2 sdm tepung terigu
Saus Karbonara
 300 ml susu cair
 40 ml krim kental
 50 gr keju parut
 2 sdt oregano
 1 sdt merica
 1 sdt garam
Langkah membuat
1

Masukkan spageti ke panci yang sudah diberi air dan minyak, didihkan sampai empuk.

2

Campur semua saus carbonara ke dalam 1 wadah, aduk rata.

3

Panaskan mentega, masukkan potongan bawang bombay, tumis sampai harum.

4

Tambahkan tepung terigu ke dalam tumisan, aduk sampai agak kaku.

5

Masukkan saus carbonara, aduk hingga mendidih dan agak mengental.

6

Setelah mendidih, tambahkan potongan sosis dan ham. Pastikan rasa saus carbonara sudah enak sebelum dicampur dengan spageti.

7

Campur saus carbonara dengan spageti, aduk rata, dan spageti carbonara siap disajikan!

Ingredients

Untuk spageti
 2 sdm minyak goreng
 1000 ml air
 250 gr spageti
 2 lembar ham, potong panjang 2 cm
 2 sosis sapi / ayam, potong bulat
Tumisan
 2 sdm mentega
 1 bawang bombay, potong 1 cm
 2 sdm tepung terigu
Saus Karbonara
 300 ml susu cair
 40 ml krim kental
 50 gr keju parut
 2 sdt oregano
 1 sdt merica
 1 sdt garam

Directions

Langkah membuat
1

Masukkan spageti ke panci yang sudah diberi air dan minyak, didihkan sampai empuk.

2

Campur semua saus carbonara ke dalam 1 wadah, aduk rata.

3

Panaskan mentega, masukkan potongan bawang bombay, tumis sampai harum.

4

Tambahkan tepung terigu ke dalam tumisan, aduk sampai agak kaku.

5

Masukkan saus carbonara, aduk hingga mendidih dan agak mengental.

6

Setelah mendidih, tambahkan potongan sosis dan ham. Pastikan rasa saus carbonara sudah enak sebelum dicampur dengan spageti.

7

Campur saus carbonara dengan spageti, aduk rata, dan spageti carbonara siap disajikan!

Spageti Karbonara
Scroll to top