Kami akan memandu kalian langkah demi langkah untuk membuat hidangan Siomay Ayam Dimsum yang lezat dengan mudah di dapur sendiri. Dengan petunjuk yang jelas dan bahan-bahan yang mudah ditemukan, kalian akan dengan mudah membuat masakan ini. Siomay Ayam Dimsum merupakan variasi dari hidangan siomay yang termasuk dalam kategori makanan dimsum. Dimsum adalah istilah dalam masakan Tionghoa yang merujuk pada sejumlah hidangan kecil yang biasanya disajikan dalam keranjang atau piring kecil. Hidangan-hidangan ini umumnya dimakan sebagai camilan atau hidangan ringan. Siomay Ayam Dimsum memiliki ciri khas seperti siomay pada umumnya, yaitu terbuat dari campuran bahan-bahan seperti daging babi, udang, ayam, atau kombinasi daging lainnya yang dicincang halus dan dicampur dengan bumbu-bumbu lain. Namun, dalam konteks dimsum, siomay biasanya disajikan dalam bentuk yang lebih kecil. Siomay Ayam Dimsum biasanya diletakkan dalam wadah dimsum berukuran kecil dan dibungkus dengan kulit pangsit. Kulit pangsit ini memberikan tekstur yang lembut dan kenyal saat dimasak. Siomay Ayam Dimsum ini kemudian dikukus sampai matang di dalam keranjang bambu, yang merupakan cara tradisional dalam memasak dimsum, atau bisa juga memakai mangkuk kecil.
Campur semua bahan, kecuali tepung tapioka/sagu. Aduk hingga menjadi adonan daging.
Tambahkan tepung tapioka/sagu, aduk rata.
Siapkan kulit pangsit. Ambil 2-3 sdt adonan (atau sesuai keinginan) dan taruh di atas kulit pangsit, lalu bungkus siomay seperti di foto, dan beri sedikit parutan wortel di atas siomay. Setelah itu kukus selama 15 menit hingga matang.
Sajikan siomay babi/ayam dengan saus tomat, sambal, dan pelengkap lainnya.
We appreciate hearing from you and will review your comments carefully.
Thank you for taking time to provide feedback!